Liebe Gäste, aufgrund der aktuellen Einschränkungen ist unser Hotel nur für Gäste ohne touristischen Hintergrund geöffnet. Selbstverständlich verpflegen wir diese auch bei uns im Restaurant Fetter Förster.
Der Einkaufsladen ist weiterhin geöffnet. Unser Team freut sich schon darauf, bald wieder alle Gäste bei uns begrüßen zu dürfen.
Wir versichern Ihnen, dass die Sicherheit, der Schutz und das Wohlbefinden unserer Gäste und Mitarbeiter höchste Priorität haben. Unsere Maßnahmen auf einen Blick

Menue Karussell

vom 01. März – 30. April 2021 im Restaurant Fetter Förster

Jetzt Gutschein sichern.

Und sich verzaubern lassen.

Das Menue

Petrischale voll Geschmack
Rote-Beete-Lachs mit Avocado
auf Meerrettichnährboden
mit allerlei Gewächs und Kulturen
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Vendée trifft Ruhrgebiet
Confit von der Magret-Entenkeule
reduzierte Entenjus, dazu Himbeertexturen
und ein feines Mousseline
von heimischen Kartoffeln
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Dry Aged Rinderfilet in Panchetta eingeschlagen
mit getrüffelter Kalbsjus
einer Praline von Bohnen und Parmesan
dazu Windbeutel von Ochsenschwanz & Kartoffel
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Gebackenes Schachbrett
von weißer und dunkler Schokolade
dazu einiges von der Moosbeere
und von Sauerländer Äpfeln
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64,90 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser


Vegetarische Alternative:

Vegetarische Petrischale voll Geschmack
Himbeertofu mit Avocado
auf Meerrettichnährboden
mit allerlei Gewächs und Kulturen
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Himmel und Äd
Karamellzwiebel, dazu saurer Apfel
und ein feines Mousseline
von heimischen Kartoffeln
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Quer durch den Garten
mit krossem Ei und Parmesan-Windbeutel
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Gebackenes Schachbrett
von weißer und dunkler Schokolade
dazu einiges von der Moosbeere
und von Sauerländer Äpfeln
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49,90 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser


Platzreservierungen unter dem Stichwort: „Menue-Karussell“ erbeten.

Wir akzeptieren Barzahlung, EC-Karte, Kreditkarte, Visa, Master und Amex. Restaurant barrierefrei!


Gutscheine für das Menue Karussell finden Sie hier:  
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